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鸡蛋香葱摊饼

鸡蛋香葱摊饼

鸡蛋香葱摊饼材料:鸡蛋一个,葱一颗,面粉一杯,芝麻和水适量。

做法:
1、把鸡蛋打散后,加入面粉(分2-3次加入),再加水,搅拌成稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软和薄,然后放入切好的葱花,再加入盐和一点点的糖。

2.在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。

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小经验:
1)做摊饼最好要放鸡蛋,不仅香,而且会使饼带有嚼劲

2)先把鸡蛋打散,再把面粉分2-3次倒进搅拌,一边搅拌一边慢慢加水。而且要顺一个方向搅拌。把面粉和水分次加入,可以使面糊和得很均匀,不会出现小粒的面疙瘩,摊出来的饼比较薄而且不容易烂。

丫头,你妈喊你回家吃饭啦!

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看的我就想吃,

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不喜欢吃葱

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回家尝试一下

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加入盐和一点点糖?那这饼最后是甜的还是咸的?
孤标傲世偕谁隐?一样花开为底迟?

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就是很上火啦

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呵呵,今天晚上就去做一下看看,这样明天就有早餐了。

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想吃不想做

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同上同上~~

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:(

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